コーヒーは死亡率を下げるのか上げるのか。一体どっち？
根詰めた仕事の最中は、どうしてもコーヒーを飲み過ぎてしまいます。
気が付けば６杯ほど飲んでいることも。
アルコールの飲み過ぎよりはマシ、と考えてしまいがちですが、コーヒーを飲み過ぎて死ぬということは実際あるのでしょうか。
コーヒーと死亡率の因果関係に関する近年（２０１２～２０１４年）の情報をまとめてみました。
１）米サウスカロライナ大学他の研究
対象：４万４，０００人（２０～８０代）
期間：１７年間
・コーヒーを１日平均４杯飲む人は、飲まない人に比べて死亡率が高い
・男性で約１．５倍、女性で約２倍高い
・５５歳以上の人にははっきりした結果は得られなかった
２）米国立癌研究所の研究
対象：４０万人（５０～７０代）
期間：１４年
・一日４、５杯のコーヒーを飲む人の死亡率が最も低い
・１日１杯のみでも、６杯以上でも死亡率が低下する
・女性の方が死亡率の低下が顕著（１日４、５杯、６杯以上の人）
どちらもアメリカの研究ですが、このように全く逆の結果が出ています。
研究対象年齢が違いますし、研究条件なども機関によって違うと思われますが、正反対の結果が同時期に出る、というのは、一体どっちを信じたらよいのかわからなくなってしまいますね。
しかし、どちらの研究もなぜか女性と男性では結果が違うようです。
それにはどんな要因が潜んでいるのでしょうか。今後の研究結果で明らかになるかもしれません。
摂取しすぎると癌になる、心臓に悪影響などと昔は言われていましたが、最近はそれほどコーヒーが悪者にされることはなくなりました。
いずれにしても飲み過ぎには注意しなければなりません。
しかし、できればコーヒー愛好家にとって都合のよいニュースを聞きたいものですね。
