カテゴリー：コーヒーの基礎知識
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コーヒーは家で飲んだほうが安いから外で飲まないという選択について・・・
詳細を見るある掲示板で、ファストフードやレストランなどのメニューに対し「自分で作ればタダみたいなもんやぞ」と書き込みをする「原価厨」というのが湧いたことがあるんですが、商売でやっているものに…
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眠気覚ましのためには実はドリンク剤より缶コーヒーのほうが効果的な件
詳細を見る「眠くなったらコーヒー飲む」という人もいるかもしれませんが、私はそれ効かないんですよね。 慣れたからとかではなく、コーヒーなんて飲む習慣がなかった若い頃からそうです。 …
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開国後150年で日本人はこんなにコーヒー好きに・・・
詳細を見るwebアンケートサービスを提供している株式会社ドゥ・ハウスは、自社が構築しているアンケートサービスを用いて「月に1回以上飲んでいる飲料」のアンケートを行いました。調査対象は20歳～…
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カフェラテとカプチーノとマキアートの違い、説明できますか？
詳細を見るカフェオレとカフェラテ、これは日本語にするとどちらも「コーヒー牛乳」。 カフェオレは、ドリップコーヒーと牛乳を半々で混ぜたフランス式のコーヒー牛乳、カフェラテはエスプレッソに…
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フィーカというスウェーデンのコーヒー文化に私たちが学ぶこと
詳細を見る世界中のいたるところでコーヒー文化は存在します。イタリアの場合、カプチーノは朝だけのものという文化があり、ベトナムの場合ではコーヒーには甘い練乳の層がつきものです。 ヨーロッ…
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メイドカフェの元祖は大正時代にあり。維新後生まれた二つのカフェ文化
詳細を見る一世を風靡したものの今ではすっかり凋落してしまった「メイドカフェ」 まるで秋葉原のオタク文化を象徴するもののように言われていましたが、当のオタクに言わせれば「メイドカフェ」な…
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インスタントコーヒーをより美味しく楽しむ方法をご紹介
詳細を見るいま、世間では空前のコーヒーブームが広がっています。社団法人全日本コーヒー協会の調査によると日本人の一週間あたりのコーヒー飲用数は1983年では8.6杯だったのが2012年では10…
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あなたは大丈夫？知らないと恥ずかしいお茶やコーヒーのマナー
詳細を見るきちんと習ったことはなくても、基本的なマナーはわかっているはず。そう思っていても、改まった場面でとまどってしまった経験のある人は少なくないのではないでしょうか。親しい友人同士であれ…
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なぜコーヒーを飲むと眠気が覚めるのか？
詳細を見るあなたは仕事中や勉強中、運転中などの眠気覚ましには何を使っていますか？真っ先に思い浮かぶのは「コーヒー」ではないでしょうか。コーヒーには確かに覚醒効果があると言われていますが、改め…
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コーヒーの色はなぜ茶色いのか？
詳細を見るなぜコーヒーの色は茶色いのか考えたことはありますか？ 豆が茶色いからでしょうか。それともそもそも茶色がコーヒーの色なのでしょうか。 考えたことがあるようでない疑問ではな…
